Herzschwäche, nervöse Herzbeschwerden, Altersherz
Herzstärkend und kräftigend wirkt der Herzwein nach Hildegard von Bingen:
10 Stengel frische Petersilie mit Blättern
2 EL Weinessig
150 g Honig
1 l trockener Weisswein (Kabinett)
Petersilie und Wein 5 min aufkochen
Honig und Weinessig zufügen
weitere 5 min kochen
das Gemisch abschäumen, absieben und in eine sterile Flasche füllen
Es ist wichtig, dass der Herzwein gekocht wird, da nur durch die Siedehitze die herzwirksamen Glycosidverbindungen entstehen.
Dosierung: 3 x tgl. 1 Likörglas nach dem Essen trinken
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